- Pâtes froides au saumon belle-vue -

Un plat hyper rapide à préparer, sain, savoureux et rafraichissant...
Voilà ce qu'il nous faut pour le retour des beaux jours !

Pour 2 personnes

Ingrédients

150 gr de pâtes
150 gr de saumon "belle-vue"
1 à 2 cuillères à soupe de Yogorette aux fines herbes
Quelques brins d'aneth
Un filet de jus de citron
Sel
Poivre
Muscade

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1. Portez une casserole d'eau à ébullition.

2. Lorsque l'eau bout, salez-la, plongez-y les pâtes et laissez-les cuire le temps nécessaire.

3. Égouttez-les dans une passoire, rincez-les bien à l'eau très froide et égouttez-les à nouveau.

4. Dans un saladier, mélangez les pâtes froides, la ou les cuillères à soupe de Yogorette, quelques brins d'aneth ciselée, sel, poivre et muscade.

5. Ajoutez-y le filet de jus de citron et le saumon coupé en petits morceaux.

Bon appétit !